Brouwen met bronwater, hop en mout
Lindeboom combineert traditionele brouwkennis met moderne technieken. Het bier wordt gemaakt met bronwater uit eigen bron, geselecteerde hop en mout van zomergerst. De brouwers volgen iedere stap zorgvuldig. Die werkwijze leverde door de jaren heen verschillende nationale en internationale prijzen op, onder meer voor pils en blond bier.
In 2022 ontving Lindeboom als eerste Nederlandse brouwerij de erkenning Slow Brewer. Dit Europese keurmerk is bedoeld voor brouwerijen die tijd nemen voor hun bier. Langere rijping, zorgvuldig gekozen ingrediënten en aandacht tijdens het brouwen staan daarbij centraal.
Van brouwzaal tot bierproeverij
Tijdens een Lindeboom Biertour ontdek je hoe het bier wordt gebrouwen. Een gids vertelt over de geschiedenis van de familiebrouwerij en neemt je mee door de brouwerij en bottelarij. Je krijgt uitleg over het brouwproces en proeft verschillende bieren.
De Biertour duurt ongeveer 2,5 uur en kost € 15,95. Je wordt ontvangen met een glas bier en proeft twee verschillende bieren uit het assortiment. Kies je voor de Bierproeverij van € 21,95, dan krijg je drie proefglazen naar keuze van de brouwer, een glas bier naar keuze en een plankje met Gouverneur kaas en/of worst.
Neem de smaak mee naar huis
Na de rondleiding kun je een kijkje nemen in de bierwinkel. Hier vind je het volledige assortiment van Lindeboom, Gouverneur en Venloosch. Ook zijn er glazen en geschenkverpakkingen verkrijgbaar. Zo neem je iets mee voor thuis, voor een ander of als herinnering aan je bezoek.
Wil je zien en proeven hoe Lindeboom de tijd neemt voor bier? Boek dan een Biertour of Bierproeverij en volg het proces van brouwzaal tot glas.